単一醪無濾過純米原酒 unblended unfiltered undiluted pure rice sake 海外向け専用に開発された商品です。 国内では真名鶴酒造のみの限定販売です。 味の中心に太い酸味が横たわり、ふくよかな麹の香りが口中をよぎっていく。みずみずしい酸に由来する張りのある味わいが、後口の甘みを抑えて辛めのフィニッシュを引き出す。各種の魚料理や洋風の肴にも良く合いそうだ。