イギリス北部、スコットランド・アイラ島の蒸留所で永年使われた、モルトウイスキーの樽で熟成させました。華やかな吟醸香にスモーキーな香りが融合した、強烈な個性が弾ける大吟醸。薪焼きの熟成赤身肉、スモークサーモン、ナッツ、いぶりがっこのクリームチーズ添えなどと合わせてお楽しみください。